家事・料理編

はじめに：せっかく作った料理、味付けで台無し…そんな経験ありませんか？「醤油を入れすぎてしょっぱくなった…」「思ったより薄味でボヤけた味に」「砂糖と塩を間違えた！」料理はちょっとの調味料の差で、味が大きく変わってしまうもの。でも安心してくだ...

はじめに「冷凍食品って便利だけど、解凍するとベチャっとする…」「せっかく買ったおかず、温めたら風味が落ちてがっかり」こんな経験ありませんか？実は、冷凍食品は“解凍の仕方”で美味しさが大きく変わるんです！今回は、家庭でも簡単にできる、冷凍食品...

はじめに「料理が苦手でもちゃんとごはんを作りたい…」「仕事や育児で時間がない。でも自炊は続けたい！」そんなあなたにおすすめなのが、“炊飯器だけ”で作れる時短＆簡単レシピです！材料を入れてスイッチを押すだけ。火加減もタイマーも不要で失敗知らず...

はじめに「揚げ物は美味しいけど、後の油処理が本当に面倒…」「どうやって捨てたらいいの？流しに捨てるのはNG？」そんな悩みで、揚げ物を敬遠していませんか？実は、ちょっとした工夫や便利グッズを使うだけで、油の後始末は驚くほど簡単になるんです✨今...

はじめに「朝の弁当作りが毎日バタバタでつらい…」「手間がかかるから結局買って済ませてしまう」そんなお悩みを抱えていませんか？実は、お弁当作りには手をかけずにちゃんと見える黄金ルールが存在します！今回は、初心者でも明日からすぐに実践できる、簡...

はじめに「包丁を持つと緊張してしまう…」「野菜の切り方が分からず料理が億劫に…」そんな風に感じていませんか？料理を始めたばかりの人や、包丁に苦手意識がある人にとって、「切る工程」こそがハードルになりがちです。でも安心してください！今回は、包...